In der wohl schönsten und besterhaltensten Burgen im Untertaunus, befindet sich
eine Erlebnisgastronomie, die im Umkreis Ihres gleichen sucht.

Das unverwechselbar Ambiente der Burggemäuer, geschmackvoll eingerichtete
Räumlichkeiten und ein erfahrenes Team sorgen für das leibliche Wohl.

Das Licht unzähliger Kerzen lädt die Gäste, bei einer gutbürgerlichen und
internationalen Küche und gepflegten Getränken zum Verweilen ein. 

Ein besonderes Highlight sind die Feste, die hier vom Event erfahrene Team
organisiert werden. 

Die Ritteressen auf Burg Schwalbach sind etwas ganz Besonderes. Hier stimmt
jedes Detail, vom tönernen Geschirr über die gekleideten Mägde bis zum Programm
der Gaukler. 

Unzählige Hochzeitpaare aus dem ganzen Land feiern in diesem einmaligen Ambiente
Ihr rauschendes Fest. 

Im Sommer lockt der Freysitz am Fuße des Burgturmes, die schönste
Außengastronomie im Umkreis. Der Rosengarten dient als Platz für Empfänge,
Ritterspiele und auch gerade für Kreativseminare.

Firmen nutzen dieses Ambiente und Ruhe sowie die professionelle Organisation für
Seminare, Tagungen und Feste.

Motto: „Ihre Freude ist unsere Motivation“

Restaurant mit gutbürgerlichen und internationalen Küche, 
Familienfeiern, Konfirmationen, Kommunionen
Hochzeiten (61 Trauungen und Hochzeiten in 2007)
Firmenevents mit Rundumservice, 
Erlebnistagungen, Seminare und Incentive
u.v.m.